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Les produits du terroir

L’Ariège est traditionnellement un pays de fromages, de miel, de charcuterie de montagne et de canard gras mais vous trouverez de nos jours également des productions nouvelles plus insolites tels que le bison, l’autruche, la laine mohair, le lait d'ânesse, l’huile de noisettes.

L'Ariège est depuis toujours un pays d'élevage de bovins et ovins (la fameuse vache Gasconne et la brebis Tarasconnaise). Les élevages bio se font de plus en plus nombreux chez les jeunes agriculteurs et vous pourrez soit en acheter sur place ou par correspondance.

Les professionnels que vous allez rencontrer sont des amoureux des Pyrénées et de la nature et ils sauront vous transmettre leur passion. Vous rencontrerez beaucoup d’entre eux sur les marchés traditionnels hebdomadaires.

Liste des Foires et Marchés hebdomadaires du département

Aulus les Bains

Marché tous les dimanches matin des mois de juillet et août. 
Foire d'Aulus le 6 octobre.

Ax les Thermes

Marchés du 15 juin au 15 septembre les mardis, jeudis et samedis matins de 8 h à 13 h.
Du 15 septembre au 15 juin le mardi et le samedi matins.

Bélesta

Marché hebdomadaire tous les mardis et jeudis.
Toussaint : foire de la Saint André, patron du village.
Fête de la citrouille : 28 octobre au 1er novembre.

Le Carla Bayle

Tous les 1er et 3ème dimanche du mois de 10 h à 13 h. Juillet et Août, tous les dimanches. Marché simple, bon enfant et convivial avec agriculteurs, artisans et commerçants ambulants locaux.

Castelnau Durban

Tous les mardis matin de 9h à 13h: primeurs, fromagers, fleuristes, bouchers.

Castillon

Tous les 1er et 3ème mardi de chaque mois. 
En juillet et août marché tous les mardis.
Foire agricole d'automne le 24 octobre.
Foire aux arbres le 12 novembre.

Daumazan s/ Arize

Foire le 1er vendredi de chaque mois.
Marché tous les vendredis matin.

Dun

Marché des producteurs et artisans le week end avant Noël.

Engomer

Tous les dimanches matin, marché de producteurs fermiers, de 9h à 13h. Animations musicales de 11h à 12h30.

Ercé

Foire d'automne le 28 octobre avec animation toute la journée.

Foix

Foire les 1er, 3ème et 5ème lundi de chaque mois.
Marché tous les vendredis.

Fougax et Barrineuf

3 décembre expo vente d'objets crées par les adhérents de l'association couture, travaux au crochet, tableaux...

Gajan

Petit marché de Noël le 17 décembre.

La Bastide de Sérou

Marché tous les jeudis matin.

La Bastide s/ l’Hers

Quelques marchands se regroupent le samedi matin sous la halle.

La Tour du Crieu

Marché tous les mercredis de chaque mois

Laroques d’Olmes

Marché tous les jeudis et samedis de chaque mois

Lavelanet

Petit marché tous les mercredis matin. Grand marché tous les vendredis matin.
Marché de la noisette du 22 au 24 septembre.

Le Fossat

Marché 3ème et 5ème mercredi de chaque mois.
Expo-tout: dernier week end de septembre ou 1er d'octobre.

Le Mas d’Azil

Foire les 2ème et 4ème mercredi du mois, les autres mercredis marché simple.
Marché artisanal dans le cadre de la fête de la figue du 30 septembre au 1er octobre.

Les Cabannes

Tous les dimanches matins marchés. 

Lézat sur Lèze

Marché hebdomadaire tous les samedis.
Foire 2ème mercredi de chaque mois.

Massat

Marché tous les 1er et 3ème jeudis du mois.

Mazères

Marché tous les jeudis de chaque mois.
Foire des vendanges et des fromages le 17 septembre.
Foire au gras du 14 au 17 décembre.

Mirepoix

Marché tous les lundis matin.
Jeudi matin petit marché fermier. 
Fête de la pomme les 14 et 15 octobre.
Marché aux arbres le 11 novembre.

Montegut du plantaurel Les Terroirs du plantaurel: Éleveur, producteur, conserves artisanales :  foie gras, confit, gibier Produits frais : volailles, canards, magrets, colis cadeaux

Pamiers

Marché tous les mardis, jeudis et samedis de chaque mois
Marché aux puces et à la Brocante tous les dimanches matins, place de la république.

Rimont

Foire d'automne : agricole, commerciale et artisanale.

Saint Girons

Foires 2ème et 4ème lundis du mois. Marchés tous les samedis. 
Fête de la chataigne à Eycheil le 4 novembre.
Foire aux arbres le 25 novembre.
Marché de Noël le 17 décembre.
Marché aux chevaux le 2 décembre et le 2 janvier 2007.

Saint Jean du Falga

Marché tous les mercredis de chaque mois.

Saint Lizier

3ème foire Bio le 28 octobre.

Saint Paul de Jarrat

Tous les samedis et lundis matins.

Saint Ybars

Marché le 3ème mercredi de chaque mois.

Sainte Croix Volvestre

3 septembre foire cantonale agricole, commerciale et artisanale.
Marché de Noël le 17 décembre.

Saverdun

Marché traditionnel tous les vendredis, et marché des produits du terroir tous les dimanches matin.
Foire d'automne les 9 et 10 septembre. 
Marché de Noël les 9 et 10 décembre.

Serres sur Arget

Foire de Toussaint.

Seix

Foire les 1er et 3ème jeudi du mois, toute l’année.
Marchés du 01 juillet au 15 septembre 2ème et 4ème mercredis.
Foires annuelles : 24 septembre, 18 octobre, 16 novembre.

Sentein

Juillet et août marché le vendredi matin avec fruits, légumes, artisanat, producteurs fermiers (miel, fromage, confiture).

Seix

Foires : 1er et 3ème jeudi de chaque mois + 24 septembre + 18 octobre + 16 novembre. Foire aux chevaux octobre (date non fixée)
Marchés : 2ème et 4ème mercredi de chaque mois du 1er juillet au 15 septembre.

Tarascon s/ Ariège

Marché tous les mercredis et samedis matins.
Foire du 30 septembre : foire aux bestiaux, fête de la pomme de terre.

Varilhes

Marché en alternance avec foire tous les mardi matin. De 7 h à 12 h. Marchés fermiers tous les samedi matin de 10 h à 12 h.
8 octobre, fête des vendanges.
3 décembre, fête de noël.

Verniolle

Marché tous les dimanches matins.  Marché au gras le 1er dimanche de décembre.

Vicdessos

Marchés tous les jeudi matin.
Foire de la Saint Mathieu le 21 septembre.

Villeneuve d'Olmes

Mardi matin de 8h30 à 12h.

 

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